Что такое температурные перевозки и в каких случаях они необходимы? Ответ на вопрос кроется в самом термине «температурный», т.е. требующий неукоснительного поддержания определенного микроклимата, соблюдения необходимого температурного режима. Такие перевозки еще называют рефрижераторными, поскольку для их осуществления используют специализированный транспорт – рефрижераторы.

Температурный режим необходим скоропортящимся грузам животного или растительного происхождения, а также продуктам переработки, лекарственным препаратам, живым растениям. Каждый из них требует особых правил перевозки и регламентируется определенными нормативными документами, что вполне объяснимо, если учитывать тот факт, что доставка грузов рефрижератором, организованная неграмотно, может нанести вред здоровью и жизни людей. 

Чтобы скоропортящиеся продукты оставались безопасными для потребителей, необходимо использовать рефрижераторы с холодильным оборудованием, изотермические фургоны, оборудованные вентиляционной системой, или двухкамерные рефрижераторы, способные одновременно поддерживать плюсовую и минусовую температуру.

Проблемы выбора логистической схемы по перевозке рефрижераторных грузов состоят в учете факторов, влияющих на способ и маршрут доставки. Например, если такие грузы доставляются по морю, нужно владеть достоверной информацией о качестве товаров (фитосанитарный контроль), производственных мощностях портовых холодильников, рефрижераторных складов, технологии перевалки и хранения скоропортящихся продуктов.

Рефрижераторные перевозки предполагают таможенное декларирование грузов в льготном порядке и упрощенной форме. Для этого необходимо подать соответствующее письменное заявление в таможню. В последнее время таможенные службы, например, Балтийская таможня, вводят в практику работы электронное декларирование, которое призвано упростить процедуру, что особенно важно для скоропортящихся грузов.